New spatial dynamics and the city-agriculture relationship: reconfiguration of links and new public action
Les nouvelles dynamiques spatiales et la relation ville-agriculture : reconfiguration des liens et nouvelle action publique
Résumé
For a very long time the relationship between city and agriculture has been a fundamental element of the structuring of territories and societies. There are few rural spaces in the world at the beginning of the 21st century that are not directly or indirectly organized by forms of power or decisions that originate in the urban space. The global and European contexts today impose five major challenges that reorient this urban-agricultural relationship: articulate globalization and organization of local territories; to think and articulate the spatialities and temporalities of urban-rural links; meet the challenge of food in quantity and quality; the environmental challenge of sustainability of production systems; finally, the challenge of reducing poverty and fighting inequalities. So we can see very quickly that the three main issues of the city-agriculture relationship are systemic, at the same time economic, societal and spatial. The purpose of this article, focused on the French situation, is nevertheless to show both the territorial dynamics at different scales and the diversity of forms of links between cities and farms, in terms of trade and in terms of observation level .
Depuis très longtemps la relation entre ville et agriculture est un élément fondamental de la structuration des territoires et des sociétés. Il y a peu d'espaces ruraux dans le monde de ce début du XXIème siècle qui ne soient directement ou indirectement organisés par des formes de pouvoir ou de décisions qui trouvent leur origine dans l'espace urbain. Les contextes mondial et européen imposent aujourd'hui cinq défis majeurs qui réorientent cette relation ville-agriculture : articuler mondialisation et organisation des territoires locaux ; penser et articuler les spatialités et temporalités des liens urbain-rural ; relever le défi de l'alimentation en quantité et en qualité ; le défi environnemental qui est celui de la durabilité des systèmes de production ; enfin le défi de la résorption de la pauvreté et de la lutte contre les inégalités. On voit donc très rapidement que les trois principaux enjeux de la relation ville-agriculture sont systémiques, à la fois économiques, sociétaux et spatiaux. L'objet de cet article, centré sur la situation française, est néanmoins de montrer à la fois les dynamiques territoriales à différentes échelles et la diversité des formes de liens villes-agricultures, en terme d'échanges et en terme de niveau d'observation.
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